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Il Maiale. Un po' di storia e tante ricette

Categoria Ebook: Cucina e Gastronomia

Il Maiale. Un po' di storia e tante ricette
  • Autore: Pepo
  • Pagine: 75
  • Lingua: italiano
Costa come 4 Caffè ( € 4.18 )

Descrizione: Il Maiale. Un po' di storia e tante ricette

E' un libro che tratta l'utilizzo dei prodotti del maiale in cucina. Tutte le ricette presenti hanno come filo conduttore i prodotti di questo animale ancora oggi, a torto, bistrattato.

I valori nutrizionali di queste carni, per non parlare dei prezzi di mercato e della varietà di prodotti, possono competere con con qualsiasi altra carne vincendo il più delle volte il confronto sul piano della duttilità di utilizzo e del gusto.

Un libro completo, con un numero altissimo di ricette, di ogni tipo e per ogni occasione corredato da fotografie, illustrazioni, valori nutrizionali, curiosità e molto altro. Oltre 75 pagine per una delle migliori raccolte di ricette sul maiale che ci siano in commercio.

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Parole chiave eBook: Ricette Cucina Maiale Carne Guida Nutrizione Fotografie Curiosità Mangiare Cibo Arrosto Costolette Bistecche Primi Secondi Costine Salame